北京市食藥監(jiān)局:抽檢過程不存在泄密問題,昨天，北京食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人介紹，今年以來，北京市食品藥品監(jiān)管局除了認真貫徹落實國務(wù)院食品辦等五部門發(fā)出的《畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治方案》，在抽檢多寶魚、黑魚、鱖魚(三魚)等重點品種，監(jiān)測孔雀石綠、硝基呋喃(兩藥)的基礎(chǔ)上，還結(jié)合北京市場上銷售的特點，進一步擴大了抽檢范圍，對市場上多個品種的海水魚、淡水魚進行全面抽檢和例行監(jiān)測。
2016年至今，全市共抽檢水產(chǎn)品1034個，合格率達96.62%;2015年至今，全市共抽檢水產(chǎn)品2661個，總體合格率95.94%。近兩年發(fā)現(xiàn)的問題包括無機砷、鎘、硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠等檢測指標不合格，對不合格產(chǎn)品及其經(jīng)營者均依法處置。時間上月月季季都有抽檢，空間上覆蓋了本市各大水產(chǎn)市場、商場超市、餐飲企業(yè)，總體狀況良好。
有媒體報道，活魚下架與國家食藥監(jiān)總局水產(chǎn)品專項檢查消息泄露、導(dǎo)致經(jīng)營者逃避檢查有關(guān)，并非此前市場傳說的水體污染。
市食藥監(jiān)局強調(diào)，對于水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢屬于市食藥監(jiān)局日常工作，所有抽檢工作都是依據(jù)監(jiān)督抽檢有關(guān)規(guī)范流程開展的，經(jīng)當(dāng)事人認可和配合，也不存在保密或泄密問題。下一步，市食藥監(jiān)管局將依據(jù)關(guān)于冬季食品安全專項整治工作的整體部署，進一步抓好蔬菜、水果、畜禽、蛋、水產(chǎn)品的整治工作，進一步加強對各類進入北京市場的海水魚、淡水魚等各類水產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，持續(xù)做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
